Les Spitzbuden alsaciens à la confiture

Les Spitzbuben sont des petits biscuits sablés et croquants, originellement fourrés à la confiture de framboises. Adaptez le fourrage selon vos goûts !

Le biscuit du dessous sera plein, tandis que l’on peut s’amuser à découper à l’emporte-pièce celui du dessus pour donner le sourire à ces délicieux biscuits, qui feront le bonheur des gourmands à l’heure du goûter. 

Si vous arrivez à les prendre en photos avant qu’ils ne soient tous croqués, envoyez nous vos réalisations à editions@albaverba.fr ou partagez-les sur les réseaux en taggant @tetraslire.

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